2012 Spätburgunder Schlossberg „R“ Großes Gewächs Bernhard Huber
Das Weingut Bernhard Huber aus Malterdingen in der Weinbauregion Baden hat es in den letzten 25 Jahren geschafft, sich einen großen Namen im deutschen Weinbau zu machen. Die [...]
2010 Bodegas Amaren 60 Rioja Reserva Tempranillo
Magvinum hatte am Wochenende Öffnungszeiten – ein paar Weine sind „leider“ übrig geblieben – und da komme ich ins Spiel – Chefin sucht aus und ich muss mich [...]
2002 Château Bouscassé – Vieilles Vignes
Diese sehr große Region Südwestfrankreich beinhaltet mehrere kleine Weinbauregionen, unter anderem die bereits seit 1948 als AOC eingestufte Appellation Madiran. Die AOC gilt nur für Rotweine, die hier [...]
Georg Breuer Riesling Nonnenberg Monopollage 2019
2019 Riesling Nonnenberg Monopollage Georg Breuer Mit dem Weingut Georg Breuer in Rüdesheim am Rhein im Rheingau verbindet mich sehr viel. Nicht nur, dass ich dort zwei Jahre [...]
2017 Riesling Marienburg Rothenpfad GG Clemens Busch
Im Jänner 2019 hatten wir die Gelegenheit, endlich das biodynamische Weingut Clemens Busch in Pünderich an der Mosel zu besuchen. Das Weingut besitzt 16 Hektar Rebfläche in den [...]
Weingut Hiedler Maximum Grüner Veltliner 2002 & Riesling 2003
2003 Riesling Maximum, Weingut Hiedler: Direkt nach dem Öffnen der Flasche extrem mineralische Nase, Zitronenzesten, reife Marillen, getrocknete Kräuter, etwas Lindenblüten. Einige Stunden später kommen Aromen von reifer [...]
Bordeaux 1er Grand Cru Classé 2005
Das Jahr 2005 wird als einer der besten Jahrgänge im Bordelais angesehen und mit herausragenden Jahren wie 1928, 1945 und 1961 verglichen. Die Witterungsbedingungen im Jahr 2005 [...]
Die korrekte Weinlagerung
Lagerung: Das A und O für unsere Schätze Worauf solltet ihr bei der optimalen Lagerung achten? Wir zählen euch die wichtigsten Punkte auf. Optimale Lagerbedingungen sind entscheidend für [...]