Liebe Weinbotschafter/innen,

Zunächst einmal klären wir die Frage: was sind autochthone Rebsorten?

Als autochthone Rebsorten bezeichnet man einheimische, alteingesessene Rebsorten, die in einem bestimmten Anbaugebiet beheimatet sind. Der Begriff „autochthon“ stammt aus dem Altgriechischen und bildet sich aus den Wörtern autós („selbst“) und chthōn („Erde“).

Ein typisches Beispiel für eine autochthone Rebsorte ist die Aligoté. Die ist auf natürliche Weise im Burgund entstanden. Ihre Elternrebsorten sind Gouais blanc (Weisser Heunisch) und Pinot (Burgunder). Aligoté ist im Burgund heimisch und wird auch so gut wie nirgendwo sonst angebaut. Der Chardonnay dagegen hat exakt die gleichen Rebsorten als Eltern. Auch er ist im Grossraum Burgund entstanden und dort heimisch. Die Sorte ist jedoch so erfolgreich geworden, dass man sie heute in so gut wie jedem Anbaugebiet der Welt findet. 

Es gibt aber auch Sorten, die regional begrenzt (also endemisch) angebaut werden, in der ursprünglichen Heimat aber keine Bedeutung mehr haben. Dazu gehört der aus Österreich stammende Silvaner. Länder mit besonders vielen autochthonen Rebsorten sind beispielsweise Italien, Griechenland und Portugal.

Mit der Entwicklung im Weinbau, dass Rebsorten nur noch sortenrein im Weinbau gesetzt werden und sie in Rebschulen geklont werden, hat die Diversität der angebauten Sorten immer weiter abgenommen. Gewinner dieser Fokussierung sind Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc oder Chardonnay. Verlierer sind oftmals regional begrenzte Rebsorten, die wenig bekannt sind. Im handwerklichen Weinbau und gerade auch im terroirbetonten biologischen Weinbau gibt es heute jedoch eine Renaissance der autochthonen Sorten. 

Wir sind bereit mit euch auf die spannende Reise der autochthonen Rebsorten zu gehen und gemeinsam mit euch einen Einblick in diese Welt zu bekommen!

Zwischen den Verkostungen werdet ihr zudem kleine Köstlichkeiten genießen können, die perfekt mit den Weinen harmonieren.

Wir freuen uns darauf, euch bei unserer Veranstaltung willkommen zu heißen!

Herzliche Grüße,

Magdalena & Robin

• Ausführliche Erläuterungen zu allen Weinen – Hintergrundinformationen zu Ausbau, Region, Kultur und Winzer/in
• kleine Köstlichkeiten zwischendurch
• mindestens 10 spannende Weine 
• Kostenpunkt: 90,- EUR pro Person
• Mindestteilnehmerzahl: 8 Personen
• Anmeldung erfolgt unter office@magvinum.com bis spätestens 10.93.2024