Immer mehr Winzer greifen auf alternative Verschlüsse wie Glaskorken oder Schraubverschlüsse zurück, um ihre Weine vor unerwünschten Einflüssen zu schützen. Besonders der klassische Korkton, der Weine ungenießbar machen [...]

Weinland Belgien: Ein aufstrebendes Juwel im Herzen Europas Wenn man an Belgien denkt, kommen einem wahrscheinlich zuerst Bier, Schokolade und Waffeln in den Sinn. Doch in den letzten [...]

Jura: Eine Entdeckungsreise durch die Unverwechselbaren Weine Frankreichs Die Weinbauregion Jura, eingebettet zwischen der Franche-Comté und der Schweiz, gehört zu den kleineren und weniger bekannten Weinregionen Frankreichs. Doch [...]

Am 13ten September findet unsere Verkostung zu autochthonen Rebsorten statt. Eine Reborte, die wir bei unseren "Recherchen" kennenlernen durften, wollen wir euch kurz vorstellen: Mustoasă de Măderat: Eine [...]

WEINWISSEN: ALTE REBEN Der Zusatz „Alte Reben“ (vieilles vignes, old vines) ist immer öfter auf Weinetiketten zu lesen und wird immer häufiger verwendet.  Wann der Zusatz verwendet werden [...]

Der Perfekte Grillwein: Ein Genuss für Weinliebhaber Der Sommer ist da, und mit ihm die Grillsaison. Für Weinliebhaber stellt sich nun die Frage: Welcher Wein passt perfekt zu [...]

Das Terroir des Rheingaus: Vielfalt und Charakter Das Rheingau ist nicht nur für seine herausragenden Weine berühmt, sondern auch für die Vielfalt seines Terroirs, das maßgeblich zur Qualität [...]

Jahrgang 2023 – wie war es, wie werden die Weine? Die ersten 2023er Weine, vor allem die Smaragde aus der Wachau, treffen ab jetzt nach und nach bei [...]

Das Weingut Christoph Donabaum liegt im Herzen der Wachau, in Spitz an der Donau. Wir wurden auf das kleine Weingut, welches bis vor Kurzem noch Josef Donabaum hieß, [...]

Das Weingut wurde im Jahr 1880 von Bernhard Scholl und Albert Hillebrand als Teil eines Weinhandels ins Leben gerufen. Seit Anfang des 20. Jahrhunderts gehört es der Familie [...]