Nun, allgemeine Aussagen zu treffen sind bei einem subjektiven Thema wie Wein schwierig. Da spielen persönliche Präferenzen und Geschmäcker eine wichtige Rolle. Um so spannender, dass sich alle Teilnehmer auf eine Blindverkostung eingelassen haben. Die Weine wurden in 2er Flights gegeneinander verkostet und anschließend aufgedeckt. Währenddessen gab es die ein oder andere sehr lebhafte Diskussion. Wir haben versucht Weine gegeneinander aufzustellen, die sich auf dem Zettel ähneln sollten (aufgrund der Rebsorte, geografischen Lage etc.) aber sich doch olfaktorisch deutlich voneinander unterschieden haben.
Fazit: ein roter Faden? Die Säure ist bei vielen Weinen noch sehr lebendig. Der kühle Herbst in vielen Regionen Österreichs war dafür ausschlaggebend. Der Sommer war sehr heiß und trocken. So hatten die Weine eine Frische UND Fülle. So schrieb Josef Umathum „Intensive Geschmackskonzentration mit pikanter Frische kennzeichnet den Charakter dieses neuerlich warmen und trockenen Jahrgangs“ – das können wir unterschreiben.
Folgende Weine wurden verkostet:
2019 Riesling Reserve Sekt – Steininger (Kamptal)
2019 Sauvignon Blanc Smaragd – Weingut Högl (Wachau)
2019 Sauvigon Blanc Moarfeitl – Weingut Neumeister (Vulkanland)
2019 Weißburgunder „der Wein vom Stein“ – Weingut Neumayer (Traisental)
2019 Weißburgunder Smaragd Ried Steinporz – Weingut Hirtzberger (Wachau)
2019 Chardonnay Toasted & Unfiltered – Weingut Hiedler (Kamptal)
2019 Chardonnay Ried Tatschler – Weingut Kollwentz (Neusiedlersee)
2019 Grüner Veltliner Smaragd Ried Kollmütz – Weinhofmeisterei Hirtzberger (Wachau)
2019 Grüner Veltliner Federspiel – Hinter der Burg – Weingut Prager (Wachau)
2019 Riesling Ried Gaisberg – Weingut Hirsch (Kamptal)
2019 Riesling Edelschuh – Weingut Wohlmuth (Südsteiermark)
2019 Rotgipfler Rodauner TOP Selection – Weingut Alphart (Thermenregion)
2019 Königlicher Tafelwein MMXIX – Weingut Umathum (Neusiedlersee)
2019 St. Laurent Ried Holzspur – Weingut Johanneshof-Reinisch (Thermenregion)
2019 Blaufränkisch Reihburg – Weingut Wachter-Wiesler (Südburgenland)
