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KELLER MIETEN FÜR VERANSTALTUNGEN

18. Oktober 2022 - 18. Oktober 2026

GUTSCHEINE FÜR JEDEN ANLASS

1. Januar 2024 - 1. Januar 2028

APRIL AKTION 15% AUF ALLE GRÜNER VELTLINER

1. April 2024 - 30. April 2024

1103, 2024

Die korrekte Weinlagerung

By |März 11th, 2024|0 Comments

Lagerung: Das A und O für unsere Schätze Worauf solltet ihr bei der optimalen Lagerung achten? Wir zählen euch die wichtigsten Punkte auf. Optimale Lagerbedingungen sind entscheidend für die Qualität von Wein. Wir haben in der Vergangenheit bereits die schmerzliche Erfahrung machen müssen, dass eine falsche Lagerung sich negativ auf den Geschmack des Weines auswirkt. Gerade reifere Weine oder Weine, die noch reifen sollen, profitieren enorm von der richtigen Lagerung. Hier sind einige wichtige Faktoren, die wir bei Magvinum beachten: 1. Temperatur: Unsere Weißweine lagern konstant bei 13 Grad Celsius. Schwankungen können den Wein negativ beeinflussen, daher ist es [...]

1103, 2024

Die Vorteile einer Blindverkostung von Wein

By |März 11th, 2024|0 Comments

  Wir lieben es unsere Weine bei Veranstaltungen blind auszuschenken. Warum? Eine verdeckte Verkostung von Wein ist eine Methode, bei der die Teilnehmer die Weine blind, also ohne Informationen über die Marke oder den Preis, verkosten. Dieser Ansatz hat eine Reihe von Vorteilen, die dazu beitragen, eine objektive und unvoreingenommene Bewertung der Weine zu ermöglichen. - Neutralität: Durch die Entfernung von Informationen über Marke, Preis oder Herkunft können Teilnehmer einer verdeckten Verkostung frei von Vorurteilen und vorgefassten Meinungen bewerten. Dadurch wird sichergestellt, dass die Bewertungen auf der sensorischen Wahrnehmung und den individuellen Vorlieben basieren, anstatt auf externen Faktoren. - [...]

503, 2024

PINOT NOIR WELTWEIT RECAP – 09.02.2024

By |März 5th, 2024|0 Comments

  Am 09.02.2024 fand die erste Magvinum Themenverkostung des Jahres 2024 statt. Robin präsentierte Pinot Noirs aus der ganzen Welt: Argentinien, Neuseeland, Oregon, Frankreich, Italien, Schweiz, Deutschland und Österreich. Eine Auswahl erstklassiger Pinot Noirs aus verschiedenen Regionen wurde kundig präsentiert, jeder mit seinem eigenen Charakter und Charme. Von den delikaten und femininen Stilen aus dem Burgund bis hin zu den kraftvollen und kühnen Interpretationen aus den USA - jeder Wein erzählte eine einzigartige Geschichte. Als wir die verschiedenen Jahrgänge und Terroirs erkundeten, wurden wir Zeugen der erstaunlichen Vielfalt und des Potenzials des Pinot Noir. Die Diskussionen waren lebhaft, die [...]

503, 2024

2018 Grüner Veltliner Zwerithaler Kammergut Weingut Prager

By |März 5th, 2024|0 Comments

Toni Bodenstein ist in Bezug auf Wein eigentlich »fachfremd«, er ist studierter Geologe und Bodenwissenschaftler und kommt eben nicht aus einer Winzerfamilie. Anfang der 80er Jahre heiratete er Ilse Bodenstein (geb. Prager), 1990 übernahmen sie gemeinsam die Leitung des Weingutes. Seitdem produzieren sie charaktervolle, sehr geradlinige und langlebige Grüne Veltliner und Rieslinge in den besten Lagen in unmittelbarer Nähe des Weingutes. Die nur 0,5 Hektar große Subriede des Zwerithaler mit über 100-jährigen, wurzelechten Rebenstöcken konnte das Weingut vor wenigen Jahren vom Stift Melk pachten. Wir stehen persönlich sehr auf die etwas kühlere und puristische Ausrichtung der Weine von Bodenstein. [...]

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